Vulcan VCCG24 Bruksanvisning

Vulcan Grillplatta VCCG24

Läs nedan 📖 manual på svenska för Vulcan VCCG24 (38 sidor) i kategorin Grillplatta. Denna guide var användbar för 10 personer och betygsatt med 4.5 stjärnor i genomsnitt av 2 användare

Ladda ner PDF

Sida 1/38

©ITW Food Equipment Group

3600 Point lvd. North B

Baltimore, MD 21222

RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE USE

FORM F-4 (rev. 1 )5402 -2023

INSTALLATION & OPERATION MANUAL

HEAVY DUTY GAS GRIDDLES

MODELS

VCCG24

VCCG36

VCCG48

VCCG60

VCCG72

VCCG36

For additional information on Vulcan or to locate an authorized parts and

service provider in your area, visit our website at www.vulcanequipment.com

- -2

IMPORTANT FOR YOUR SAFETY

THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO

INSTALL GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD

START-UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS

MANUAL.

POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN

THE EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED. THIS INFORMATION CAN BE

OBTAINED FROM THE LOCAL GAS SUPPLIER.

IMPORTANT

IN THE EVENT A GAS ODOR IS DETECTED, SHUT

DOWN UNITS AT MAIN SHUTOFF VALVE AND

CONTACT THE LOCAL GAS COMPANY OR GAS

SUPPLIER FOR SERVICE.

FOR YOUR SAFETY

DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER

FLAMMABLE VAPORS OR LIQUIDS IN THE VICINITY OF

THIS OR ANY OTHER APPLIANCE.

IN THE EVENT OF A POWER FAILURE, DO NOT

ATTEMPT TO OPERATE THIS DEVICE.

Improper installation,

adjustment, alteration, service or maintenance

can cause property damage, injury, or death.

Read the installation, operating and maintenance

instructions thoroughly before installing or

servicing this equipment.

- -3

TABLE OF CONTENTS

GENERAL…………………………………………………………………………………………...…...…

Specifications……………………………………………………………………… ……………..........

INSTALLATION…………………………………………………………………………………………….

Unpacking……………………………………………………………………………………………….

Location………………………………………………………………………………………………….

Installation Codes and Standards…………………………………………………………………….

Griddle Mounted On Stands with Casters……………………………………………………………

Flue Connections……………………………………………………………………………………….

Stands……………………………………………………………………………………………………

Gas Connections……………………………………………………………………………………….

Testing The Gas Supply System………………..……………………………………………………

Gas Pressure Regulation…………..………………………………………………………………….

Electrical Connections …………………………………………………………………………………

OPERATION………………………………………………………………………………………………..

Before First Use…………………………………………………………………………………………

Seasoning The Griddle…………..…………………………………………………………………….

Controls …………………..…………………………………………………………………………….

Startup Of Griddle………………………….…………………………………………………………..

Shutdown Of Griddle…………………………………....……………………………………………..

Extended Shutdown Of Griddle………..……………………………………………………………..

Using The Griddle……… ……………………………………………………………………………...

Zone Cooking……………………………………………………………………………………………

CLEANING……..…………………………………………………………………………………………..

Cleaning The Standard Steel Griddle Plate Cooking Surface………………………………….…

Cleaning The Optional Chrome Griddle Griddle Plate Cooking Surface .… …………………….

Cleaning The Optional Rapid Recovery™ Griddle Plate Cooking Surface ………………… … ..

ADJUSTMENTS……………………………………………………………………………………………

Calibration……………………………………………….… …………………………………………...

Leveling………………………………………………………………………………..………………..

MAINTENANCE……………………………………………………………………………………………

General….……………………………………………………………………………………………….

Vent………………………………………………………………………………………………………

Service and Parts Information…………………………………………………………………………

TROUBLESHOOTING……………………………………………………………………………………

ACCESSORY INSTALLATION…………………………………………………………………………..

Produktspecifikationer

Varumärke:	Vulcan
Kategori:	Grillplatta
Modell:	VCCG24
Enhetsplacering:	Vrijstaand
Typ av operation:	Knoppen
Inbyggd display:	Ja
Vikt:	35000 g
Bredd:	448 mm
Djup:	600 mm
Höjd:	845 mm
Nettoskatt:	2100 W
Antal platsinställningar:	10 couverts
Torksystem:	Restwarmte
Dörrfärg:	Roestvrijstaal
Sladdlängd:	1.5 m
Fördröjd starttimer:	Ja
Startfördröjning:	24 uur
Indikering av återstående tid:	Ja
Barnlås:	Nee
Wi-Fi-kontroll:	Nee
Cykelns längd:	235 min
Ljudnivå:	47 dB
Energie-efficiëntieklasse:	E
Förpackningens vikt:	40400 g
Förpackningens bredd:	495 mm
Djuppackning:	645 mm
Förpackningshöjd:	890 mm
Belysning inuti:	Nee
Lämplig för paneljustering:	Ja
Vattenförbrukning per cykel:	9 l
Integrerad timer:	Ja
Dörrpanel ingår:	Ja
Självrengörande:	Ja
Bulleremissionsklass:	C
Antal tvättprogram:	6
Cykelns längd (snabbtvättprogram):	30 min
Energiförbrukning per 100 cykler:	76 kWu
Justerbara fötter:	Ja
Ursprungsland:	China
Produktstorlek:	Slimline (45 cm)
Färgkontrollpanel:	Zwart
Dolt värmeelement:	Ja
Typ av bästa fack:	Lade
Kåpa material:	Roestvrijstaal
Saltindikator:	Ja
Sköljmedelsindikator:	Ja
Översvämningsskydd:	Ja
Självrengörande filter:	Ja
Antal temperaturinställningar:	5
AquaStop-funktion:	Ja
Halvlastad:	Ja
Antal sprutzoner:	3
Tvättprogram:	90min, Eco, Glass/delicate, Intensive, Quick, Universal
Energiförbrukning per cykel:	0.76 kWu
Avloppsslangens längd:	1.5 m
Vattentillförselslangens längd:	1.5 m
Övre korg justerbar höjd:	Ja
Maximal varmvattentemperatur:	60 °C
Temperatur (max):	60 °C
Vattentillgång:	Cold, Hot
Antal korgar:	3 mand(en)
Korgar justerbar placering:	Bovenste
Fjärrstöd för smartphone:	Nee
Strömförbrukning (när avstängd):	0.49 W
Inbyggd vattenavhärdare:	Ja
AC-ingångsspänning:	220-240 V
AC-ingångsfrekvens:	50 Hz
Type beeldscherm:	LED
Energieffektivitetsskala:	A tot G
Justerbar vattenavhärdare:	Ja