Zelmer Diana 887 Bruksanvisning

Zelmer Matberedare Diana 887

Läs nedan 📖 manual på svenska för Zelmer Diana 887 (28 sidor) i kategorin Matberedare. Denna guide var användbar för 13 personer och betygsatt med 4.5 stjärnor i genomsnitt av 2 användare

Ladda ner PDF

Sida 1/28

7887-001_v01

Szanowni Klienci!

Gratulujemy wyboru naszego urządzenia i witamy wśród

użytkowników produktów Zelmer.

W celu uzyskania najlepszych rezultatów rekomendujemy

używanie tylko oryginalnych akcesoriów rmy Zelmer.

Zostały one zaprojektowane specjalnie dla tego produktu.

Prosimy o uważne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi.

Szczególną uwagę należy poświęcić wskazówkom bezpieczeń-

stwa. Instrukcję obsługi prosimy zachować, aby mogli Państwo

z niej korzystać również w trakcie późniejszego użytkowania.

Charakterystyka urządzenia

Maszynka do mielenia produktów spożywczych służy do

użytku w gospodarstwie domowym. Jest urządzeniem wie-

loczynnościowym, przy pomocy którego można zemleć

szybko i bez zbytniego wysiłku: mięso, ser, jarzyny mak

a także wytwarzać kiełbasy i wędliny. Przy zastosowaniu

dodatkowego wyposażenia maszynki – szatkownicy można

rozdrabniać warzywa na: surówki, sałatki i przetwory.

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

i właściwego użytkowania maszynki

Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia zapoznaj

się z treścią całej instrukcji obsługi.

Należy upewnić się, że poniższe wskazówki zostały

zrozumiane.

części poruszających się podczas użytkowania, należy

wyłączyć sprzęt i odłączyć od zasilania.

Przed czyszczeniem maszynki zawsze wyjmij przewód

●

przyłączeniowy z gniazdka sieci.

Urządzenie musi być używane tylko z misą zasypową.

●

Uwaga!

Nieprzestrzeganie grozi uszkodzeniem mienia

Nie wyciągaj wtyczki z gniazdka sieci pociągając za

●

przewód.

Urządzenie zawsze podłączaj do gniazdka sieci elek-

●

trycznej (jedynie prądu przemiennego) o napięciu zgod-

nym z podanym na tabliczce znamionowej urządzenia.

Nie narażaj maszynki i wyposażenia na działanie tem-

●

peratury powyżej 60°C. Możesz uszkodzić maszynkę.

Do popychania stosuj tylko popychacz. Używanie innych

●

przedmiotów grozi uszkodzeniem maszynki i napędu.

Nie przeciążaj urządzenia nadmierną ilością produktu,

●

ani zbyt silnym jego popychaniem (popychaczem).

Dokładnie montuj zespół mielący, gdyż źle skręcony

●

zespół mielący powoduje niewłaściwą jakość miele-

nia, jak również może być przyczyną stępienia nożyka

i sitka. Stępiony nożyk i sitko wymień na nowe.

Podczas pracy maszynki nie zasłaniaj otworów wenty-

●

lacyjnych w obudowie. Maszynki nie stawiaj na mięk-

kim podłożu.

Nie zanurzaj napędu maszynki w wodzie, ani nie myj

●

go pod bieżącą wodą.

Nie myj wyposażenia zamontowanego na napędzie.

●

Do mycia obudowy nie używaj agresywnych detergen-

●

tów w postaci emulsji, mleczka, past itp. Mogą one

między innymi usunąć naniesione informacyjne sym-

bole graczne, takie jak: podziałki, oznaczenia, znaki

ostrzegawcze, itp.

Wskazówka

Informacje o produkcie i wskazówki dotyczące

użytkowania

Po zakończeniu pracy wyjmij wtyczkę przewodu przy-

●

łączeniowego z gniazdka sieci. Schowaj przewód lekko

wysuwając go w otwór z którego jest wprowadzony,

a wtyczkę przewodu włóż do schowka.

Gdy maszynka nie daje się uruchomić – oddaj ją do

●

serwisu.

Mięso przeznaczone do mielenia oddziel od kości,

●

ścięgien, chrząstek i żył.

Przed mieleniem większe produkty potnij na kawałki.

●

Nie miel suchego maku. Przed mieleniem mak musi być

●

wcześniej sparzony i namoczony – do kilkunastu godzin.

Do mycia metalowych części używaj miękkiej szczoteczki.

●

Nie myj metalowych części w zmywarkach. Agresywne

●

środki czyszczące stosowane w tych urządzeniach

powodują ciemnienie w/w części. Myj je ręcznie, z uży-

ciem tradycyjnych płynów do naczyń.

Niebezpieczeństwo! / Ostrzeżenie!

Nieprzestrzeganie grozi obrażeniami

Nie uruchamiaj urządzenia, jeśli przewód zasilający

●

jest uszkodzony lub obudowa jest w sposób widoczny

uszkodzona.

Jeżeli przewód zasilający nieodłączany ulegnie uszko-

●

dzeniu, to powinien on być wymieniony u wytwórcy lub

w specjalistycznym zakładzie naprawczym albo przez

wykwalikowaną osobę w celu uniknięcia zagrożenia.

Napraw urządzenia może dokonywać jedynie prze-

●

szkolony personel. Nieprawidłowo wykonana naprawa

może spowodować poważne zagrożenia dla użytkow-

nika. W razie wystąpienia usterek zwróć się do specja-

listycznego punktu serwisowego ZELMER.

Zachowaj szczególną ostrożność podczas pracy

●

z maszynką w obecności dzieci.

Niniejszy sprzęt nie jest przeznaczony do użytkowania

●

przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonej zdolności

zycznej, czuciowej lub psychicznej, lub osoby nie

mające doświadczenia lub znajomości sprzętu, chyba

że odbywa się to pod nadzorem lub zgodnie z instruk-

cją użytkowania sprzętu, przekazanej przez osoby

odpowiadające za ich bezpieczeństwo.

Należy zwracać uwagę na dzieci, aby nie bawiły się

●

sprzętem.

Przed wymianą wyposażenia lub zbliżaniem się do

●

8887-001_v01

Dane techniczne

Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej

wyrobu.

Dopuszczalny czas nieprzerwanej pracy 10 minut

Czas przerwy przed ponownym użyciem 30 minut

Hałas urządzenia (LWA): 77 dB/A

Urządzenie zbudowane jest w II klasie izolacji, nie wymaga

uziemienia.

Maszynki ZELMER spełniają wymagania obowiązujących

norm.

Urządzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektyw:

Urządzenie elektryczne niskonapięciowe (LVD) –

– 2006/95/EC.

Kompatybilność elektromagnetyczna (EMC) –

– 2004/108/EC.

Wyrób oznaczono znakiem CE na tabliczce znamionowej.

Deklaracja zgodności CE znajduje się na stronach

www.zelmer.pl.

Opis urządzenia

Maszynka do mielenia produktów spożywczych składa się z:

1 Napędu maszynki – każdy napęd maszynki przystoso-

wany jest do montażu każdego zespołu mielącego i szat-

kownicy produkcji ZELMER. W tylnej wnęce schowka

napędu 887 znajdują się otwory wentylacyjne

1a Wyłącznik

1b Przycisk blokady

Zespołu mielącego, w którego skład wchodzi:

2 Komora mielenia

3 Ślimak z zamontowanym sprzęgłem

4 Nożyk dwustronny

5 Sitko z otworami 4 mm

6 Nakrętka

7 Miska

8 Popychacz

Wyposażenia, w którego skład wchodzi:

9 Sitko z otworami 8 mm

10 Sitko z otworami 2,7 mm

11 Nasadka masarska

12 Wkładka dystansowa

13 Przysłona

14 Tarcza

15 Sitko do makaronu wstążki

16 Sitko do makaronu nitki

17 Wypychacz

Mechaniczne zabezpieczenie silnika

1 Ślimak

2 Sprzęgło

3 Wkręt M5x20

Maszynka posiada mechaniczne zabezpieczenie, które

chroni silnik przed zniszczeniem – zęby sprzęgła napędo-

wego ślimaka wyłamują się, gdy maszynka jest przeciążona

(np. gdy do środka dostały się kości).

Zniszczone sprzęgło wymień na nowe:

w ślimaku ze zniszczonym sprzęgłem odkręć wkręt

●(3),

usuń uszkodzone sprzęgło

●(2),

załóż nowe sprzęgło

●(2) (3) i dokręć je wkrętem .

Przygotowanie maszynki do pracy

i jej uruchomienie

Wyciągnij ze schowka napędu odpowiednią długość (1)

przewodu przyłączeniowego i odpowiednie akcesoria.

1 Napęd postaw w pobliżu gniazdka sieci na twardym (1)

podłożu tak, aby nie zasłaniać otworów wentylacyjnych

w obudowie.

Przed pierwszym użyciem maszynki umyj elementy

●

wyposażenia.

Zmontuj odpowiednie wyposażenie i dołącz do napędu.

●

TYPY MASZYNEK ZELMER

Poniżej prezentowany jest asortyment wyposażenia maszynek do mielenia, których dotyczy niniejsza instrukcja.

Typ

Wyposażenie

Zespół mielący Nr 5 Zespół mielący Nr 8 Zestaw do ciastek

i makaronów Szatkownica Wyciskarka

887.5 ● ● ○ ○ ○

887.54 ● ● ○ ○ ○

887.8 ○ ● – ○ ○

887.83 ○ ● –● ●

887.84 ○ ● –● ○

● ○ – podstawowe wyposażenie, – dodatkowe wyposażenie do nabycia w sklepach,

– – wyposażenie niedostępne w danym wykonaniu

887-001_v01

2 Włóż przewód przyłączeniowy do gniazdka sieciowego.

3 Przyciskiem wyłącznika uruchom maszynkę.(1a)

Praca z zespołem mielącym

Do komory mielenia włóż kolejno:(2)

1 Ślimak sprzęgłem do środka.(3)

2 Na trzpień ślimaka nożyk .(3) (4)

3 Sitko tak, aby występ komory wszedł w rowek (np.5) (2)

na obwodzie sitka.

4 Dokręć wszystkie elementy zespołu mielącego – mocno

do oporu.

5 Załóż zmontowany zespół mielący, na napęd i obróć (1)

do pozycji, przy której usłyszysz „ ” blokady.click

6 Nałóż miskę na komorę mielenia .(7) (2)

Praca z nasadką masarską

Do komory mielenia włóż kolejno:(2)

1 Ślimak sprzęgłem do środka.(3)

2 Na trzpień ślimaka wkładkę dystansową .(3) (12)

3 Nasadkę masarską (11).

4 Dokręć wszystkie elementy nakrętką – mocno do (6)

oporu.

5 Załóż zmontowany zespół mielący, na napęd i obróć (1)

do pozycji, przy której usłyszysz „ ” blokady. click

6 Nałóż miskę na komorę mielenia.(7)

Przed nałożeniem kiełbaśnicy (osłonki z jelita) namocz ją

w ciepłej wodzie przez ok. 10 min.

Na nasadkę masarską

●(11) nałóż mokrą kiełbaśnicę,

zwróć uwagę, aby nie zatkać otworów odpowietrzają-

cych w nasadce.

Masa mięsna, wypełniająca jelito nie może być

„zbyt rzadka”. Duża zawartość płynów może

spowodować ich wyciek i przedostawanie się

do wnętrza maszynki.

Szatkownica

1 Tarka do drobnych wiórek

2 Tarka do grubych wiórek

3 Tarka do plastrów

4 Tarka do przecierania

5 Zatrzask

6 Komora

7 Miska zasypowa

8 Popychacz

Szatkownica ma dwie tarki do rozdrabniania na drobne

i grube wiórki (sera żółtego, marchwi, selerów, gotowanych

buraków, itp.). Trzecia tarka służy do krojenia warzyw na pla-

stry (ziemniaków, ogórków, cebuli, itp.). Czwarta tarka służy

do przecierania (ziemniaków, buraków, owoców itp.

Praca z szatkownicą

1 Odchyl zatrzask i włóż jedną z tarek sprzęgłem do (5)

środka komory.

2 Zatrzaśnij zatrzask .(5)

3 Połącz komorę szatkownicy tak, jak komorę mielenia (6)

maszynki.

Produkty duże pokrój wcześniej na kawałki, które bez

●

trudu włożysz do komory.

Nie rozdrabniaj miękkich owoców zawierających twarde

●

pestki.

Po zakończeniu pracy wyłącz maszynkę i wyjmij prze-

●

wód przyłączeniowy z gniazdka sieci.

Usuń drewnianą łyżką resztki produktów pozostałe

●

wewnątrz tarki lub w komorze.

Ostrza tarek nie wymagają regeneracji.

Zestaw sitek do makaronu

Ciasto na makaron wyborowy

300 g mąki, 10 żółtek z jaj średniej wielkości, 3 łyżki oliwy

z oliwek, pieprz (wg uznania), mielona papryka (wg uzna-

nia), suszona mięta (wg uznania).

Ciasto wyrobić do uzyskania jednolitej masy. Właściwie

wyrobione ciasto powinno być „twarde”. W czasie przygoto-

wania ciasta nie dodawać wody! Tak przygotowane ciasto

zaleca się schłodzić w zamrażalce przez ok. 10 min. Przed

użyciem sitek do makaronu, należy je na chwilę zanurzyć

w gorącej wodzie.

1 Umieścić wybrane sitko w komorze mielenia .(2)

2 Cały zespół mielący założyć na napęd maszynki.

Odrywać małe porcje przygotowanego ciasta (wielko-

●

ści orzecha włoskiego) i ostrożnie wkładać je do wlotu

komory mielenia.

Następny kawałek ciasta można wkładać do

komory mielenia tylko wtedy, gdy poprzedni

został zabrany przez ślimak. W czasie podawa-

nia ciasta należy używać popychacza maszynki.

Wypadający z komory makaron można posypywać

●

mąką, aby zapobiec jego sklejaniu.

Makaron wychodzący z maszynki można podzielić na

●

krótsze kawałki poprzez ucinanie go przy sitku. Można

też pozostawić całą ilość do wyschnięcia i połamać na

mniejsze kawałki dopiero przed użyciem.

3 Do odblokowania otworów w sitkach do makaronu służy

dołączony do zestawu wypychacz .(17)

Maksymalny czas pracy maszynki podczas wyci-

skania makaronu nie może przekroczyć 2 min.

Ponowne wyciskanie makaronu jest możliwe

po całkowitym ostygnięciu napędu maszynki.

Produktspecifikationer

Varumärke:	Zelmer
Kategori:	Matberedare
Modell:	Diana 887

Behöver du hjälp?

Om du behöver hjälp med Zelmer Diana 887 ställ en fråga nedan och andra användare kommer att svara dig

Ditt namn*

Din e-post*

Skriv din fråga här

Matberedare Zelmer Manualer

Zelmer 687 Bruksanvisning

25 Augusti 2024

Zelmer Dorota 586 Bruksanvisning

20 Augusti 2024

Zelmer MM1200 Bruksanvisning

19 Augusti 2024

Zelmer 281 Bruksanvisning

12 Augusti 2024

Zelmer 686 Bruksanvisning

5 Augusti 2024

Zelmer Diana 887 Bruksanvisning

2 Augusti 2024

Matberedare Manualer

Nyaste Matberedare Manualer

Create CHEF CHOP Bruksanvisning

15 Januari 2025

Bredeco BCPM-1200-EXP Bruksanvisning

15 Januari 2025

Bredeco BCPM-1200R Bruksanvisning

15 Januari 2025

Breville Kinetix Wizz BFP450 Bruksanvisning

14 Januari 2025

Gorenje S450XE Bruksanvisning

13 Januari 2025

Turbotronic Samurai TT-MG10 Bruksanvisning

9 Januari 2025

Turbotronic Samurai TT-MG20 Bruksanvisning

9 Januari 2025

Morphy Richards Mixstar Mixer Bruksanvisning

9 Januari 2025

Breville The Mix & Store Turbo LHM200 Bruksanvisning

9 Januari 2025

Clatronic KM 3350 Bruksanvisning

8 Januari 2025